машина за обелване и отстраняване на ананас / машина за производство на ананас / машина за обработка на плодове

Кратко описание:

Машина за производство на ананас - Машина за обелване и отстраняване на сърцевината

 

Марка: WILLMAN

Капацитет: 30 броя ананас в минута

Функция: белене и изрязване

Автоматичен клас: Полуавтоматичен

Материал: налична неръждаема стомана SUS304 или въглеродна стомана

Мощност : 4.0 KW

NW: 1000KGS

Време за доставка: Около 30 дни след получаване на депозита

Срок на плащане: T/T, L/C при виждане


  • :
  • Подробности за продукта

    Продуктови етикети

    Ананасът (Ananas comosus) е тропическо растение с ядлив плод и икономически най-значимото растение от семейството.

    Ананасът е роден в Южна Америка, където се отглежда в продължение на много векове.От 1820 г. ананасът се отглежда за търговски цели в оранжерии и много тропически плантации.

    Освен това, той е третият най-важен тропически плод в световното производство.През 20-ти век Хавай е доминиращ производител на ананаси, особено за САЩ;обаче до 2016 г. Коста Рика, Бразилия и Филипините представляват близо една трета от световното производство на ананаси.

     

    Характеристиките на външния вид на ананаса го правят много усилия при обработката.

    Ананасът е един от най-популярните плодове, неговият аромат и вкус карат хората да се задържат.

    Сега разполагаме с машина за обработка в голям капацитет.

    Най-големият капацитет за производство на ананас, който произвеждаме, е 10 тона пресен ананас на час.

     Преработка на консервирани ананаси

    Пресен плод от ананас — сортиране — Изчеткване Измиване — Класифициране — Белене и сърцевина — Нарязване — Нарязване на кубчета — Пълнене в буркани със сироп — Източване в кутия A10 — Вакуумно запечатване — Пастьоризиране и стерилизация — Етикетиране и съхранение

    Концентрат от сок от ананас

    Плодове — сортиране — измиване —- нарязване——извличане на сок—–буферен резервоар—–предварителен филтър——пастьоризация——микрофилтрация—–обратна осмоза—–изпарител—-пълнене в кутия—–запечатване—–ретортиране—–етикетиране—–опаковане cfb—-запечатано——-изпращане.

    Месо от ананас

    Плодове ——- Сортиране ——- Измиване ———- Белене и сортиране ————Платиране и пасиране ——–Деаериране (частично) ———– Пастьоризиране или стерилизиране ——– Пълнене ———Охлаждане ——– етикетиране и съхранение.

    Сортиране

    След прибиране плодовете се сортират, защото само пресни, узрели и незагнили могат да се използват за приготвяне на конфитюри.Конфитюрите могат да се приготвят и от предварително приготвени, замразени плодове и каша

    Измиване

    Плодовете трябва да се измиват много внимателно, тъй като лесно могат да бъдат повредени.

    Белене и сортиране

    Това следва процедурата за премахване на листа, дървени парчета, семки или семена и кора.Пилингът често се извършва ръчно или с ножове, но понякога кожата се разхлабва с пара и след това се изтрива механично.Накрая плодовете се сортират отново, за да се отстранят всички почернели парчета, парченца кора, семена и др.

    Пулпинг

    Обелените плодове могат да бъдат нарязани на различни форми според вида (обозначени с кръстчетата в таблицата).Формата на нарязаните плодове трябва да бъде дадена върху консервата (филии, кубчета, парчета и т.н.).След това обелените плодове се разбиват на каша и се добавя захар.Те могат също да се смесват с вода или плодов сок.

    Пълнене в буркани или бидони

    Нарязаните парчета се пълнят в буркани или кутии и се заливат със сироп.

    Вакуумно запечатване, пастьоризиране или стерилизиране

    След вакуумно затваряне на бурканите или кутиите те се пастьоризират (температури над 80°C) или се стерилизират (температури над 100°C).

    Охлаждане

    След процеса на нагряване консервираните плодове първо се охлаждат до 40°C, а след това до температурата на съхранение

    Етикетиране, опаковане и съхранение

    След като се охладят, консервираните плодове се етикетират и съхраняват.За да бъдат изнесени, филийките/пулпата/соковете могат да бъдат опаковани в единични опаковки или опаковки на едро (насипни), състоящи се от стъклени буркани, тенекиени кутии или полиетиленови или полипропиленови торбички, а също и антисептично напълнени в „bag-in-box”. 

       
    Чувствайте се свободни да се свържете с мен, ако се интересувате от тези машини.Ние сме професионалисти не само в производството на ананас, но и в производството на ананас.
    Wechat/ WhatsApp +8618250231863
    Email : joanne@willmantec.com





  • Предишен:
  • Следващия:

  • Напишете вашето съобщение тук и ни го изпратете
    • Youtube
    • Facebook
    • Linkedin